MAINE-ET-LOIRE

03/04/2025   Assemblée générale UMIH 49

24 Mars 2025, Assemblée générale à l'Abbatiale du Château de Saumur

L'Assemblée générale de l'UMIH 49 s'est déroulée Lundi 24 Mars 2025 à l'Abbatiale du Château de Saumur, en présence de Lætitia Saint Paul, Députée, de Grégory Blanc, Sénateur, de Grégory Pierre, élu à Saumur Val de Loire et de David Goudet, Directeur général à Saumur Agglopropreté.

François TAILLANDIER et l'ensemble de son équipe remercient sincèrement la Ville de Saumur pour son accueil chaleureux sur le site magnifique du Château, les participants à cette Assemblée, élus, professionnels, représentants de centres de formation, intervenants, partenaires.

Les échanges ont été riches, constructifs et encourageants pour notre Profession. Nous pouvons compter sur l'appui de nos parlementaires pour faire avancer et trouver des solutions aux problématiques que nous rencontrons.

L'intervention sur la gestion des déchets et biodéchets a permis de cartographier les solutions mises en place sur les différentes communautés d'agglomération avec la possibilité de faire appel à des prestataires privés tels que l'entreprise Moulinot, nouveau partenaire de l'UMIH 49.

L'approche de la nouvelle règlementation pesant sur les entreprises avec l'acquisition de congés payés durant un arrêt maladie non professionnelle depuis avril 2024 aura permis de mettre en exergue les points pouvant mettre en difficulté de très petites entreprises confrontées à ce sujet.

Cette Assemblée s'est clôturée par un très beau témoignage d'une jeune apprentie en 2ème année de CAP commercialisation et service, au Carrousel à Saumur, ayant obtenu la médaille d'argent au concours régional du Meilleur Apprenti de France sur la Région Pays de la Loire. Bravo à Léna Poissonneau pour son enthousiasme, sa passion pour être au service de la clientèle. Elle a pour objectif de poursuivre par un Brevet professionnel puis par un BTS en vue, un jour, d'avoir son propre restaurant.
Nous ne pouvons qu'encourager Léna dans ses ambitions qui valorisent nos métiers ! Bravo et merci.

Merci à nos partenaires locaux Bouvet Ladubay et Combier ainsi que la jeune cheffe Tiphaine Pavageau, Tiph'n Cook à Gennes pour sa prestation de traiteur au cocktail de clôture.

17/03/2025   Assemblée générale UMIH 49

Lundi 24 Mars 2025, nous vous donnons rendez-vous à l'Abbatiale du Château de Saumur ! Venez nombreux

Nous avons le plaisir de vous convier à l'Assemblée générale annuelle de l'UMIH 49 qui se déroulera le :

LUNDI 24 MARS 2025 à 15 H 00 à l'Abbatiale du Château de Saumur
Esplanade Hubert Landais (parking voitures)

A l'ordre du jour, nous aborderons les thèmes suivants :

15H00: Accueil des invités, des élus,
Assemblée statutaire (rapport moral, d'activité et rapport financier présenté par le Cabinet d'expertise comptable Sorex)

15H30 : Rencontres / Débats :

- Point sur le tri des déchets : David GOUDET, Saumur Val de Loire et Céline VIALE, UMIH 49, pour un point sur le tri des déchets à Angers Loire Métropole

- Point sur la nouvelle règlementation sur l'acquisition de congés payés pendant un arrêt maladie Quelles conséquences financières pour les entreprises

- Point sur la mutuelle KLESIA – Sarah LAURENT

- Point sur la Formation : Fin des Mentions complémentaires et présentation du Titre professionnel et Certificat de spécialisation : Jean-Claude VRIGNAUD, Vice-Président UMIH49, membre de la Commission nationale Formation à l'UMIH

- Point sur le Financement des formations par Sébastien VIAULT, conseiller formation AKTO

- Témoignage de Léna POISSONNEAU sur son parcours de formation et sa participation au concours MAF

Nous clôturerons cette assemblée par un cocktail de dégustation avec nos partenaires locaux Bouvet Ladubay et Combier.

11/03/2025   Nouveau partenaire UMIH 49 !

L'UMIH 49 est heureuse de vous présenter son nouveau partenaire : PHOBI !

Si vous avez des besoins, difficultés, prévention, sur la gestion nuisible. N'hésitez pas ! PHOBI est à votre disposition !!

Nicolas RIVIERE est le créateur et gérant de l'entreprise PHOBI. Après dix années dans les métiers de la 3D: Dératisation - Désinsectisation - Désinfection, il s'est lancé dans la création de sa propre entreprise.

Axé sur l'accompagnement globale des professionnels

Gestion :
- Rongeurs
- IPS (insectes des produits stockées)
- Insectes volants
- Petits travaux d'étanchéités (bas de porte - passages de câbles, etc.)

Conseils
Traçabilités 100% digitalisé
Mise en place de contrat de prévention et de lutte contre les nuisibles, via abonnement. Pour simplifier la / les factures d'interventions.

Méthode HACCP

Adhérents à l'UMIH 49, voici ce qui vous est réservé :
Les services PHOBI incluent :
Diagnostic et évaluation des situations parasitaires
Mise en place de traitements adaptés et respectueux de l'environnement
Suivi et prévention pour éviter toute récidive

Bénéficier d'une expertise sur la maitrise des nuisibles offerte !
Et pour la souscription d'un contrat de prévention et de lutte contre les nuisibles : bénéficiez de deux mois offerts plus l'installation des dispositifs de lutte également !!!!

Votre contact : Nicolas Rivière au 06 07 69 51 41 - email : contact@phobi.fr

11/02/2025   TITRES RESTAURANT

Pour rappel, la date limite d'acceptation et de remboursement des
Titres Restaurant papier millésimés 2024 arrive bientôt à échéance !

Ils doivent impérativement être présentés en remboursement auprès de TESSI au plus tard le 28 février 2025.

❌ Passé la date du 28 février 2025, il ne pourra être procédé à AUCUN REMBOURSEMENT de titres restaurant papier 2024.



Pour plus d'informations, merci de consulter la circulaire 2025 envoyée sur votre boîte mail !

07/02/2025   Restaurant éphémère à Saumur

l’UMIH 49 et France Travail organisent un Restaurant éphémère au restaurant d’application du CFA CCI à Saumur, en partenariat avec Promocash, le Vendredi 7 Février 2025.

Un espace de rencontre sur une journée, entre recruteurs et personnes en quête d'emploi.

Les principaux acteurs de cette initiative sont multiples :
• L'Umih départementale du Maine et Loire a invité les professionnels en quête de collaborateurs à participer à l'événement, s'est chargée de trouver le lieu du déroulement de l'événement, en l'occurrence le restaurant d'application du CFA de Saumur, à l'exemple du restaurant éphémère qui s'était déroulé en mars 2024 à Angers, au Centre de formation Pierre Cointreau. Ces lieux sont en effet propices à l'accueil des participants et fournissent leur expertise dans la coordination et la guidance des activités en cuisine et en salle.
• France Travail repère et invite les demandeurs d'emploi motivés ou désireux de découvrir les métiers de notre secteur.
• Les candidats ont l'opportunité de mettre en pratique leurs compétences en cuisine et en salle en préparant un menu qui sera servi à table. Proches ou éloignés de la profession, ces candidats ont la possibilité de découvrir les métiers de notre secteur et de transformer cette expérience en opportunité de formation ou d'emploi.
• Le partenaire PROMOCASH contribue localement à la fourniture de produits de qualité, issus de circuits courts.
• Les chefs d'entreprise-recruteurs, chargés d'évaluer les aptitudes, qualités et savoir-être des candidats pour un recrutement réussi.
• Les journalistes, conviés pour couvrir l'événement.

Déroulement de la journée : les candidats seront « commis » d'apprentis en Brevet Professionnel Arts de la Cuisine et Arts du service 1ère année et seront encadrés par l'équipe enseignante du CFA
• Accueil des candidats à 8h
• Accueil des professionnels à 11H
• Déjeuner servi à 12h15
• Service de 12h15 à 14h
• Job dating à partir de 14H30

05/02/2025   UMIH L'Essentiel !

Découvrez l'édition de Janvier 2025 !

Au sommaire :

- Rencontres ministérielles

- Indemnisation JOP - Titres restaurants

- Hommage à Jean-François Sérazin

- Ce qui se passe en département...

05/02/2025   Nouveau partenaire UMIH 49 !

L'UMIH 49 est heureuse de vous présenter son nouveau partenaire : CS'DEPANN !

Vous recherchez du matériel professionnel ? Vous pouvez faire appel à notre partenaire CS Dépann' qui saura vous accompagner dans votre projet !
Entreprise locale, basée à Notre Dame d'Allençon, présente depuis plus de 20 ans, intervient dans le domaine des métiers de bouche.
- Intervention rapide, des tarifs justes et des solutions adaptées.
- Service SAV 24/24 et 7J/7
Vente neuf et occasion toutes marques

Votre contact : David GRINIE au 06 45 07 86 46

01/12/2024   L'UMIH présente son nouveau logo !

Un nouveau logo pour l'UMIH présenté officiellement au Salon Equip'Hôtel 2024.

Bientôt, nous pourrons vous présenter le nouveau logo de l'UMIH 49 !

21/11/2024   72ème Congrès UMIH à Lyon !

Du 3 au 5 décembre 2024
ICI, ON INNOVE !

Au programme de ce 72ème Congrès :

Mardi 3 Décembre 2024 :
- Assemblée générale d'ouverture "Excellence pour tous dans nos métiers" : Worldskills et Apprenti scène
- Table ronde : "Innover avec l'Intelligence artificielle" en présence de Claire Chappaz, secrétaire d'Etat chargée de l'IA et du Numérique
- Table ronde : "L'innovation sous toutes ses formes dans nos entreprises"
- Intervention du grand témoin : Julia de Funès, philosophe

Mercredi 4 Décembre 2024 : Journée de travail des branches métiers de l'UMIH et du GNC (Hôtellerie / Restauration / Bar Brasserie, monde de la nuit / Saisonnier / Traiteurs)

Jeudi 5 Décembre 2024 :
- Rapport moral et financier de l'UMIH
- Rapport des branches et du GNC
- Intervention ministre
- Séquence "Prévention" Mildeca
- Assemblée générale de clôture

15/11/2024   UMIH MAGAZINE !

Découvrez le Numéro 2 d'UMIH Magazine.

La Diversification, un enjeu en milieu rural !

06/11/2024   Nouveau partenaire UMIH 49 !

L'UMIH 49 est heureuse de vous présenter son nouveau partenaire : ABM Caisse enregistreuse !

L'UMIH 49 vient d'officialiser son partenariat avec ABM à l'Hoirie à Beacouzé.
Professionnels, simplifiez vos transactions avec un système d'encaissement innovant conçu pour booster votre efficacité et votre satisfaction client.
Restaurateurs, découvrez le robot de service ABM - Venez le rencontrer à l'Hoirie !
Faites confiance à une entreprise locale !

Votre contact direct : Stephan Valenti au 06 14 45 22 61