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18/09/2024   GUIDE UMIH « La RSE en CHRD »

L’UMIH accompagne les entreprises de l’hôtellerie-restauration dans la mise en place de leur politique RSE

L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) annonce la publication de « La RSE en CHRD », ouvrage conçu pour accompagner les professionnels du secteur dans leur transition écologique et sociétale. Il vient compléter la collection de « Guide des bonnes pratiques » conçue par la commission Développement Durable et son président Ludovic Poyau « Vaincre le gaspillage en Restauration », « Vaincre le gaspillage en Hôtellerie », « Sobriété énergétique » et « L'usage de l'eau potable ».

Inscrite depuis 10 ans dans une dynamique de développement durable, consciente des fragilités écologiques et soucieuse de préserver la rentabilité des entreprises, l'UMIH cherche à repenser un modèle de croissance en intégrant à la fois le respect de l'environnement et de l'individu.
Ce guide a été conçu comme un outil d'accompagnement pour fournir des recommandations claires et concrètes pour aider les professionnels vers des pratiques innovantes, telles que la réduction de l'empreinte environnementale, l'égalité des chances et la formation au sein des équipes ou encore le soutien aux producteurs locaux.

Thierry Marx, président confédéral de l'UMIH les encourage « à utiliser ce guide comme un outil précieux pour s'engager dans une démarche RSE accessible, créatrice de performances et pour se prémunir des instabilités futures.
A télécharger le « Guide des bonnes pratiques : La RSE en CHRD » à destination de tous les adhérents UMIH et professionnels du secteur.

AUTRES ACTUALITÉS

10 réponses sur 27 fiches trouvées, Pages : [1] 2 3

03/11/2024   Salon Equip'Hôtel 2024 à Paris

L'UMIH vous attend sur son stand - de nombreuses animations !

Le salon EQUIPHOTEL se tient du 3-7 novembre 2024 à Paris, au parc des expositions de la Porte de Versailles.

EQUIPHOTEL vous apporte des solutions pour la gestion au quotidien de vos établissements et le développement de nouveau projet en proposant de nombreux prestataires : design, équipement, tech&service, wellness, foodservice.

Retrouvez l'UMIH dans le pavillon 4 au stand G127 avec chaque jour un programme d'animations sur le stand.

Télécharger votre invitation UMIH en cliquant sur +infos

20/09/2024   BIG BANG DE L'EMPLOI 2024

La Tournée régionale du Big Bang de l'Emploi démarre aujourd'hui, 20 septembre à la Roche sur Yon.
Il arrive bientôt à Angers : du 27 au 28 septembre 2024

L'UMIH 49 sera présente sous le Dôme Artisanat Commerce Hôtellerie Restauration pour une animation culinaire
Un événement innovant organisé par la Région pour proposer un parcours orientation, métiers et emploi original et immersif.
L'occasion pour des collégiens, des lycéens, des personnes en reconversion de découvrir sur un même site de nombreux métiers, et rencontrer des professionnels !

28/08/2024   TABLES JAUNES ! Inscrivez-vous

Vous avez jusqu'au 29 septembre pour vous inscrire à l'opération Tables Jaunes !

Comme l'an passé, où vous avez été nombreux à participer à cette opération de sensibilisation du grand public sur les conséquences de la consommation d'alcool durant la grossesse, nous vous invitons à  renouveler votre participation ou à  vous engagez, à  nos cotés, en 2O24 !
Inscrivez-vous dès maintenant à l'Opération Tables Jaunes 2024 qui auront lieu les 15, 16 et 17 novembre 2024 et recevez un kit gratuit de sensibilisation adapté à  votre établissement. Votre participation permettra de sensibiliser vos clients aux conséquences de l'alcoolisation fœtale, première cause de handicap évitable en France, touchant 15 000 bébés chaque année.
Inscrivez-vous via le formulaire en ligne avant le 29 septembre 2024. Vous recevrez un kit de sensibilisation gratuit et adapté à  vos besoins 1 à  2 semaines avant l'Événement.
Sabrina, l'ambassadrice de la cause, vous remercie du fond du cœur.

Les contacts : L'équipe des Tables Jaunes 2024
Association SAF France
Tablesjaunes2024@gmail.com - 06 93 90 48 77

01/08/2024   L'Essentiel NousChrd

Umih News Juin-Juillet 2024

Au sommaire :
- Élections législatives
- Fonctionnalités Booking
- JOP 2024 : les bons liens
- Cybersécurité
- Assignation d'Airbnb
- Logement des saisonniers
- Tables jaunes 2024
- Equip'Hôtel 2024

03/07/2024   Formation Personnel d'étage !

Suite au succès de la dernière formation employé d'étages où toutes les candidates ont pu trouver un emploi en tant que femme de chambre dans le secteur Angevin, le CFP Le Verger, partenaire de l'UMIH 49, vous propose de réitérer cette formation sous le même format.

La formation : 400 heures avec 280 heures de centre de formation (dont des plateaux techniques) et 120 heures de stage sur des créneaux de 5 heures par jour en entreprise, avec une prise en charge du coût pédagogique par AKTO et une rémunération stagiaire par France Travail.

Si vous pensez avoir des besoins en recrutement pour le mois de Janvier prochain 2025 , le CFP Le Verger vous propose de compléter la feuille de remontée de besoins ci jointe en indiquant à  chaque fois le nombre de poste, le type de contrat (ceci n'est qu'une estimation et ne vous oblige en rien à  embaucher un futur candidat)

Pour tout renseignement complémentaire, contacter Claudie Antier au 02 41 38 07 30

19/06/2024   Séminaire des Responsables administratives (tifs) UMIH !

L'UMIH a accueilli à  Paris du 17 au 18 Juin 2024 les responsables administratives, administratifs des UMIH départementales,

Au programme de ce séminaire, actualités juridique et sociale : contrôles DGCCRF & JO 2024 ; agents de sécurité ; acquisition de congés payés pendant un arrêt maladie.
Le séminaire s'est déroulé dans une ambiance chaleureuse et conviviale au Café A et au NH Hôtel !

Rendez-vous pour le prochain séminaire la veille du Congrès national de l'UMIH à  Lyon en décembre 2024 !

17/06/2024   Journée Origine France à Métro !

Venez nombreux à  la journée #Origine France dans vos halles METRO à  St Barthélémy d'Anjou le LUNDI 17 JUIN de 7H à  13H.

Vous pourrez y rencontrer les producteurs, les PME Locales et les restaurateurs de votre territoire !
Cette journée est organisée pour découvrir ou redécouvrir la qualité des produits français et leur redonner une place de choix sur les cartes de tous les restaurateurs indépendants !

L'enjeu est également de sensibiliser les consommateurs sur l'origine des produits qu'ils ont le plaisir de déguster dans leurs restaurants.
Une belle journée de plaisir, de partage et de dégustation placée sous le signe de l'Origine France !

07/06/2024   UMIH MAGAZINE !

NOUVEAU !

Découvrez le nouveau magazine de l'Umih,

Lancement du magazine de l'Umih, la première organisation patronale représentative des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, discothèques, bowlings, thalassos.

Au sommaire de ce premier numéro :

- Vivre à  l'heure de l'Intelligence artificielle
- L'Invité : Laurent GERRA, humoriste et restaurateur
- Mobilisation : NON à  la mention Non fait maison

07/06/2024   6ème édition de la Fête de la Mer et du Littoral !

Et c'est parti, pour la 6ème édition de la Fête de la Mer et des Littoraux !
L'UMIH est engagée depuis la première édition de cette fête.
Cette année, Thierry MARX est le parrain.

La 6e édition de la Fête de la Mer et des Littoraux est organisée partout en France du 7 juin au 7 juillet 2024.
Un mois de festivités et d'événements sur l'Hexagone et en Outre-Mer !
Cet événement a pour ambition de sensibiliser le grand public à  mieux connaitre, à  protéger le patrimoine maritime et littoral. L'objectif est également de soutenir le travail et l'engagement de la SNSM, les sauveteurs en mer qui profitent de ce mois « de la mer et des littoraux» pour récolter des dons.

Vous pouvez prendre part à  cette fête, de plusieurs façons :

- Donner de la visibilité à  la fête de la mer et des littoraux en collant une affiche (ci-joint les affiches officielles)
- Installer une boîte à  dons SNSM à côté de votre caisse ou le QR Code d'appel aux dons
- Prévoir un menu spécial « fête de la mer » sur lequel vous reversez 1 euro à  la SNSM
- Prévoir un espace pour la SNSM qui pourra sensibiliser vos clients à  leur arrivée ou à leur départ du restaurant



Vous pouvez aussi intégrer ce QR CODE dans un visuel / devanture pour un appel au don !

17/05/2024   UMIH NEWS

Umih News du 16 Mai 2024

Au sommaire :

- L'UMIH était au Comité interministériel du tourisme placé sous le signe de la réussite des JO !
- Worldskills France : Mise en avant des anciens gagnants en épreuve « cuisine »
- Thierry Marx défend l'artisanat et le fait maison sur France Info
- Partenariat : Webinaire GRDF - "Biodéchets et biométhane" mercredi 4 juin à 10h00

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UMIH FORMATION METRO HCR Santé - HCR Bien-être UMIH CFA-MFR La Bonnauderie AM AGENCEMENT - Nouveaute 2023 NOUVEAUTE 2024 : ABM - Système d'encaissement CFP MFR Le Verger SOMINVAL FOOD COLLECT MAPA MICROSEPT ASTART VERSPIEREN - Nouveaute 2023 PLACE DES ENERGIES - Nouveaute 2023 KLESIA PROMOCASH HA+PME KLESIA Avantages
Umih / licence 4 / licence vente alcool / proces verbaux / restaurant / restaurant / declaration unique d'embauche / mise a pied
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