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07/06/2024   UMIH MAGAZINE !

NOUVEAU !

Découvrez le nouveau magazine de l'Umih,

Lancement du magazine de l'Umih, la première organisation patronale représentative des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, discothèques, bowlings, thalassos.

Au sommaire de ce premier numéro :

- Vivre à  l'heure de l'Intelligence artificielle
- L'Invité : Laurent GERRA, humoriste et restaurateur
- Mobilisation : NON à  la mention Non fait maison

AUTRES ACTUALITÉS

10 réponses sur 40 fiches trouvées, Pages : [1] 2 3 4

25/09/2025   Forum des Métiers de la Roseraie à Angers !

Le Centre Jean Vilar à Angers, accueille du 23 au 25 septembre, la 3ème édition du Forum des métiers de la Roseraie, organisé par la Direction Jeunesse et de la Vie étudiante de la Ville d'Angers, un moment fort dédié à l'orientation des jeunes.

Pour la 3ème année, l'UMIH 49 participe à cet événement en aidant les jeunes à s'orienter, à choisir leur voie professionnelle, à leur faire découvrir les métiers de l'hôtellerie restauration.
Par exemple : métier de cuisinier par l'éveil des sens avec un atelier "découverte des épices"

Au programme du Forum :
- FORUM MÉTIERS : échanges en petits groupes avec les professionnel·le·s à travers 7 pôles métiers (droit, médico-social, restauration/métier de bouche, végétal/agriculture, bâtiment, numérique, industrie)
- ORIENTIBUS : immersion au cœur des métiers grâce à la réalité virtuelle ( orientibus Région Pays de la Loire) | 15 jeunes
- ATELIER AU CHOIX : confiance et connaissance de soi - explorama -bricobus

Participants au Forum : Les élèves des collèges Jean Vilar, Immaculée Conception et Jean Mermoz

25/08/2025   Arrêté préfectoral publié le 22 Août

Cet arrêté vise à instaurer un périmètre de protection autour des débits de boissons dans le centre-ville d'Angers, avec une entrée en vigueur le 1er septembre 2025.

Le 6 Août dernier, Monsieur le Préfet, sollicite les organisations professionnelles de l'hôtellerie restauration du Maine et Loire dont l'UMIH 49 sur le projet de cet arrêté préfectoral.

Cette mesure, prise en concertation avec le maire d'Angers, vise à prévenir des troubles à l'ordre public dans la ville d'Angers.

Pourquoi cet arrêté ? :
Il y a nécessité de rééquilibrer la physionomie de la ville d'Angers, d'arrêter la concentration des licences 4 en hyper centre aux détriments des quartiers de périphéries, où les cafés/bars font défaut alors qu'ils sont des lieux de convivialité et de liens sociaux pour les habitants.
Cet arrêté est également pris pour éviter les problèmes de sécurité et de santé publique, qui se produisent forcément dès qu'il y a une forte concentration d'établissements permettant la consommation d'alcool.

11/08/2025   Bilan mi-saison estivale 2025 !

L'UMIH souhaite réaliser un premier bilan de la saison et faire remonter les problèmes ou tendances observés sur le terrain.

Merci de prendre quelques instants pour répondre au questionnaire en cliquant sur "+d'infos".

07/08/2025   Non à la mort du Titre restaurant !

En pérennisant l'utilisation des titres-restaurant pour les courses alimentaires, y compris le dimanche, sans lien direct avec le repas du salarié, le projet de loi de Mme Lowagie, s'il venait à voir le jour, prépare la remise en cause inéluctable des avantages sociaux et fiscaux pour les salariés et les entreprises, qui sont strictement encadrés par le Code du travail et l'URSSAF. Il signe, sans le dire, l'arrêt de mort de ce dispositif qui va bientôt fêter ses 60 ans.

Le moment est venu d'agir pour faire entendre notre voix. Nous devons tout mettre en œuvre pour faire échouer ce texte injuste, déconnecté des réalités de terrain et aux conséquences désastreuses pour nos établissements comme pour nos clients.

L'UMIH vous invite à signer la pétition : Oui au Titre Restaurant, Non au Titre Caddie.

Signez et partager massivement la pétition afin de préserver l'équilibre du dispositif et de soutenir les commerces ! Cliquer sur "+d'infos".

06/08/2025   L'exonération fiscale et sociale des pourboires pourrait disparaître dès le 31 décembre 2025.

Pour peser dans le débat, l'UMIH lance une enquête sur le rôle des pourboires dans vos établissements.

Au regard des enjeux, vous l'aurez compris, il est essentiel que nous soyons tous mobilisés sur ce dossier.

Pour répondre à l'enquête, cliquer sur "+d'infos"

05/08/2025   Palmarès de la Course des Serveuses et Garçons de Café !

Félicitations à Benjamin DAVELU, serveur à la Bo'D'Gars à Cholet, vainqueur de la Course 2025.

Un grand merci aux organisateurs, aux bénévoles pour le bon déroulement de cette course, à l'occasion de la Braderie à Angers.

Retrouvez tous les résultats en cliquant sur "Plus d'infos"

18/06/2025   Course des Serveuses et Garçons de Café

Rendez-vous le Samedi 5 Juillet à 16 H, Place du Ralliement

L'UMIH 49, Angers Terre d'Athlétisme, la Ville d'Angers et le GHR s'associent pour organiser la course des serveuses et garçons de café dans le cadre de la braderie en centre ville.

Les inscriptions sont ouvertes. Cliquer sur le lien de cet article pour accéder au site web de la Course et vous inscrire

27/05/2025   UMIH Magazine N° 4

Premier concours national Traiteurs Organisateurs de Réception ! Cap sur l'Excellence

Au sommaire :

- Revalorisation salariale : Patronat et syndicats de salariés unis pour les apprentis
- 1er Concours national TOR le 22 Octobre 2025 au Salon Serbotel à Nantes
- Addiction : l'UMIH en mode prévention
- L'Hôtellerie restauration européenne sonne l'alarme
- Sébastien CHABAL lance l'offensive des burgers de JO : devenez Compagnon de JO et bénéficiez des avantages en tant qu'adhérent à l'UMIH
- Licence IV : Victoire de l'UMIH - les petites communes de - de 3500 habitants pourront obtenir une nouvelle licence IV lorsqu'elles n'en n'ont plus
- Restauration : un séisme qui s'annonce

19/05/2025   Nouvelle Présidence à l'UMIH 49 !

Céline VIALE élue Présidente le 15 Mai 2025

Après avoir occupé le poste de Président départemental de l'UMIH 49 durant 11 années, François TAILLANDIER a le plaisir d'annoncer que le Conseil d'administration a élu sa nouvelle Présidente en la personne de Céline VIALE, qui occupait jusqu'à présent le poste de Secrétaire générale. Céline VIALE est restauratrice, et gère 3 restaurants, dont 2 sous l'enseigne Ernest'Inn à Angers et au Mans.

François TAILLANDIER reste membre actif à l'UMIH 49 et occupera le poste de Secrétaire général.

Bravo à Céline et merci de l'accueil que vous lui ferez dans ses nouvelles fonctions de Présidente de l'UMIH 49.

11/04/2025   L'UMIH : organisation patronale leader

Représentativité 2024-2027 : l'UMIH, l'organisation majoritaire pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.

L'UMIH confirme sa position de leader incontesté dans la branche des cafés hôtels et restaurants pour la 3ème fois consécutive.

C'est avec une grande satisfaction que l'Umih a pris connaissance des résultats provisoires de la représentativité patronale publiés par le Haut conseil du dialogue social.

- 51,08% d'audience salariés marquant une progression significative de 3,5 points par rapport à 2021. Ce résultat dépasse aussi la performance historique de 2017 (50,31%).
- 68.65% d'entreprises adhérentes à une organisation professionnelle dans notre secteur.

De plus, l'UMIH double sa représentativité dans la restauration rapide par rapport à 2021.

Avec ces résultats, l'Umih redevient la seule organisation patronale de la branche à disposer du pouvoir de conclure seule des accords ou d'exercer un droit d'opposition, dans le cadre de la négociation sociale.

10 réponses sur 40 fiches trouvées, Pages : [1] 2 3 4
CFP MFR Le Verger PROMOCASH MAPA MICROSEPT UMIH METRO HA+PME KLESIA Avantages NOUVEAUTE 2025 : TSF MAINE PLACE DES ENERGIES - Nouveaute 2023 SOMINVAL NOUVEAUTE 2025 : MOULINOT CFA-MFR La Bonnauderie KLESIA NOUVEAUTE 2024 : ABM - Système d'encaissement ASTART VERSPIEREN - Nouveaute 2023 NOUVEAUTE 2025 : PHOBI HCR Santé - HCR Bien-être NOUVEAUTE 2025 : CS DEPANN & MATERIELS UMIH FORMATION
vente de commerce / licence vente alcool / hotel / restauration / permis d'exploitation / bar / hotellerie / hotel
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