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07/06/2024   UMIH MAGAZINE !

NOUVEAU !

Découvrez le nouveau magazine de l'Umih,

Lancement du magazine de l'Umih, la première organisation patronale représentative des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, discothèques, bowlings, thalassos.

Au sommaire de ce premier numéro :

- Vivre à l'heure de l'Intelligence artificielle
- L'Invité : Laurent GERRA, humoriste et restaurateur
- Mobilisation : NON à la mention Non fait maison

AUTRES ACTUALITÉS

10 réponses sur 21 fiches trouvées, Pages : [1] 2 3

19/06/2024   Séminaire des Responsables administratives (tifs) UMIH !

L'UMIH a accueilli à Paris du 17 au 18 Juin 2024 les responsables administratives, administratifs des UMIH départementales,

Au programme de ce séminaire, actualités juridique et sociale : contrôles DGCCRF & JO 2024 ; agents de sécurité ; acquisition de congés payés pendant un arrêt maladie.
Le séminaire s'est déroulé dans une ambiance chaleureuse et conviviale au Café A et au NH Hôtel !

Rendez-vous pour le prochain séminaire la veille du Congrès national de l'UMIH à Lyon en décembre 2024 !

17/06/2024   Journée Origine France à Métro !

Venez nombreux à la journée #Origine France dans vos halles METRO à St Barthélémy d'Anjou le LUNDI 17 JUIN de 7H à 13H.

Vous pourrez y rencontrer les producteurs, les PME Locales et les restaurateurs de votre territoire !
Cette journée est organisée pour découvrir ou redécouvrir la qualité des produits français et leur redonner une place de choix sur les cartes de tous les restaurateurs indépendants !

L'enjeu est également de sensibiliser les consommateurs sur l'origine des produits qu'ils ont le plaisir de déguster dans leurs restaurants.
Une belle journée de plaisir, de partage et de dégustation placée sous le signe de l'Origine France !

07/06/2024   6ème édition de la Fête de la Mer et du Littoral !

Et c'est parti, pour la 6ème édition de la Fête de la Mer et des Littoraux !
L'UMIH est engagée depuis la première édition de cette fête.
Cette année, Thierry MARX est le parrain.

La 6e édition de la Fête de la Mer et des Littoraux est organisée partout en France du 7 juin au 7 juillet 2024.
Un mois de festivités et d'événements sur l'Hexagone et en Outre-Mer !
Cet évènement a pour ambition de sensibiliser le grand public à mieux connaitre, à protéger le patrimoine maritime et littoral. L'objectif est également de soutenir le travail et l'engagement de la SNSM, les sauveteurs en mer qui profitent de ce mois « de la mer et des littoraux » pour récolter des dons.

Vous pouvez prendre part à cette fête, de plusieurs façons :

- Donner de la visibilité à la fête de la mer et des littoraux en collant une affiche (ci-joint les affiches officielles)
- Installer une boîte à dons SNSM à côté de votre caisse ou le QR Code d'appel aux dons
- Prévoir un menu spécial « fête de la mer » sur lequel vous reversez 1 € à la SNSM
- Prévoir un espace pour la SNSM qui pourra sensibiliser vos clients à leur arrivée ou à leur départ du restaurant



Vous pouvez aussi intégrer ce QR CODE dans un visuel / devanture pour un appel au don !

17/05/2024   UMIH NEWS

Umih News du 16 Mai 2024

Au sommaire :

- L'UMIH était au Comité interministériel du tourisme placé sous le signe de la réussite des JO !
- Worldskills France : Mise en avant des anciens gagnants en épreuve « cuisine »
- Thierry Marx défend l'artisanat et le fait maison sur France Info
- Partenariat : Webinaire GRDF - "Biodéchets et biométhane" – mercredi 4 juin à 10h00

15/05/2024   Assemblée générale UMIH 49 2024

Thème abordés : énergie, formation, la protection et la Gestion des Bio Déchets !

Cette année, au cours de son Assemblée générale, qui s'est déroulée le 13 Mai 2024 au Château de l'Epinay à Saint Georges sur Loire, l'UMIH 49 a mis l'accent sur l'énergie, la formation, la protection et la Gestion des Bio Déchets !
Entourés de spécialistes, nul doute que nous allons avancer sur ces thèmes ...

Pour finir cette Assemblée en optimisme, nous avons reçu le témoignage de Roxane Besnard, apprentie en BTS, qui nous a partagé son plaisir et sa passion à s'épanouir et à projeter sa carrière dans nos beaux métiers !

Merci au Château de l'Epinay de nous avoir accueillis avec sa belle équipe !
Merci également à nos partenaires présents au cocktail en clôture de cette Assemblée : Les Vergers de la Silve, Combier, Bouvet Ladubay, Symphonie Pasquier, Le Crémet d'Anjou et Place des énergies !

28/03/2024   Proposition de loi "non fait maison "

la restauration et les artisans de bouche appellent à la rédaction d’un nouveau texte

La CGAD qui représente l'ensemble des artisans des métiers de bouche (boulangers, charcutiers, traiteurs, pâtissiers, bouchers, …) ainsi que le GHR et l'UMIH qui représentent spécifiquement les restaurateurs ont exprimé leur satisfaction après le retrait de la proposition de loi visant à imposer la mention « non fait maison » sur les cartes, menus, … des établissements ayant une activité de restauration.

Cette proposition, qui devait être débattue au sein de la Commission des affaires économiques de l'Assemblée Nationale le 20 mars puis dans l'hémicycle à partir du 25 mars, a été retirée au profit de l'engagement d'un dialogue constructif entre les parlementaires, le gouvernement et les professionnels.

Cet abandon ouvre la voie à des propositions plus adaptées et constructives, favorisant la transparence, tout en respectant la complexité de nos métiers.

Nous défendons la qualité et la transparence pour les consommateurs pour toute la filière de la restauration hors domicile, mais nous refusons de faire apparaitre une mention négative sur nos cartes ou tout autre support !

20/03/2024   Retour en images Restaurant éphémère !

Mercredi 20 mars, l'UMIH 49, son partenaire PROMOCASH Angers et l'équipe de France Travail Angers Balzac ont accueilli, pour la première fois, au restaurant d'application du Centre Pierre Cointreau, centre de formation de la CCI 49

- 8 établissements en recherche de collaborateurs, collaboratrices
- 12 demandeurs d'emplois,
à l'occasion d'un Restaurant éphémère.

Les candidats(es) ont pu mettre en pratique leurs compétences en salle et en cuisine aux côtés d'apprentis et encadrés par l'équipe enseignante du centre de formation.
Merci à toutes et à tous pour la qualité de l'accueil et des mets servis pour le déjeuner.
Merci également à notre partenaire Promocash Angers pour la fourniture des marchandises et la remise de tabliers "souvenir" aux candidats(es)
L'après-midi, les professionnels ont eu l'occasion de rencontrer individuellement chaque candidat(e) afin de mieux connaître leur parcours et leurs attentes et ainsi de pouvoir proposer, selon les profils, des périodes d'immersion afin de prolonger cette première étape de retour à l'emploi.
France Travail met à disposition des recruteurs différents dispositifs de formation (courte ou de moyenne durée) afin d'optimiser l'adéquation entre le candidat et le poste à pourvoir👉 "du sur-mesure" !

28/02/2024   L'Essentiel NousChrd N°14

L'Essentiel NousChrd est paru !

Au sommaire, retrouvez :
- Prix de l'électricité
- Meublé de tourisme
- Hôtel du futur
- Accessibilité
...

02/01/2024   L'Essentiel NousChrd N°12

Le numéro 12 de L'Essentiel Nous CHRD vient de paraître !

Au sommaire, retrouvez :
- taxe de séjour : évolution
- accessibilité
- sécurité routière
- plateforme mission Transition écologique
- salon des maires
- France écaille
- 71ème congrès national UMIH
- GIP Café culture
- Jeunes Talents 2023

22/12/2023   Congrès national de l'UMIH en Anjou !

L'UMIH 49 a eu plaisir à accueillir du 28 au 30 Novembre 2023
le 71ème Congrès National de l'UMIH en Anjou,
au Centre des Congrès Jean Monnier à Angers !

En clôture de ce congrès, les 2 présidentes et les 3 présidents de branche ont détaillé leur feuille de route pour 2024

Restauration : Pour la « transparence dans l'assiette », mobilisation de la profession en faveur de la qualité et de la valorisation de nos pratiques professionnelles

Hôtellerie : Instaurer des conditions de concurrence saines et équitables avec les meublés de tourisme. Poursuite du travail pour que les meublés de tourisme soient soumis aux mêmes normes de sécurité incendie que les très petits hôtels.

Bar, brasserie, monde de la nuit : Finaliser (enfin!) la refonte de la santé publique travaillée depuis des années avec la MILDECA, et qui a été suspendu à cause du Covid, pour moderniser et adapter à nos métiers les licences de débit de boisson.

Saisonniers : Poursuivre le plan pour l'emploi des saisonniers avec une proposition au gouvernement de point d'étape sous forme d'assise à 18 mois. Sur le logement des saisonniers, suivre notre orientation « Un toit, un emploi », en s'appuyant sur la commission logement de la branche.

Nouvelle branche Traiteurs : Achever la mise en place de la nouvelle branche, celle des traiteurs, et réussir le pari de son développement rapide, en apportant un appui et des réponses concrètes aux besoins des nouveaux adhérents.

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MAPA SOMINVAL CFP MFR Le Verger HA+PME KLESIA Avantages FOOD COLLECT MICROSEPT UMIH UMIH FORMATION PROMOCASH AM AGENCEMENT - Nouveaute 2023 HCR Santé - HCR Bien-être BTM BLANCHISSERIE SAFTHON 2023 ASTART VERSPIEREN - Nouveaute 2023 PLACE DES ENERGIES - Nouveaute 2023 METRO KLESIA CFA-MFR La Bonnauderie
restaurant / declaration unique d'embauche / chambre / syndicat / permis d'exploitation / Umih / rupture conventionnelle / chambre
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