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l'hôtellerie restauration

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Nos Partenaires

AGENCEMENT LEVEL : NOUVEAUTE 2026
AGENCEMENT LEVEL : NOUVEAUTE 2026
13 Route du Plessis Grammoire
49140 RIVES DU LOIR EN ANJOU
06 20 20 39 42
email
site internet
Depuis 1978, Agencement LEVEL donne vie à vos projets.
Entreprise locale de création et d'agencement d'espaces Bars, Restaurants et Tabac presse professionnels.

- Conception et visuel 3D
- Fabrication dans nos ateliers
- Installation par nos soins

Avantage Adhérent UMIH 49 : Réduction de 5 % sur les options en inox, ( exemple piste de bar en inox), intérieur bar et barre repose pied
Contact : Denis GUIBERT

AMA ENVIRONNEMENT - NOUVEAUTE 2026
AMA ENVIRONNEMENT - NOUVEAUTE 2026
5 Rue du Paon
49124 ST
02 41 69 00 93
site internet
Entreprise locale spécialisée dans l'assainissement, avec 25 ans d'expérience, vous propose les prestations suivantes :

- Pompage d'ouvrages d'assainissement (bac dégraisseur, postes de relevage, séparateurs hydrocarbures...).
- Curage-débouchage réseaux d'assainissement.
- Inspection vidéo réseaux d'assainissement.
- Maintenance électromécanique des postes/pompes de relevage.
- Travaux pétroliers (dégazage, découpage , neutralisation de cuves à fioul).

Adhérents UMIH 49 : Réduction de 10 % sur les prix "grand public"
Contact : Samuel AUTRET

AVELINE
AVELINE accompagne les Restaurateurs dans leur développement à travers 4 univers produits :

EPICES - EMBALLAGES – MATERIEL – HYGIENE

Nos engagements : Qualité, réactivité, service au prix juste

Condition commerciale 2026 proposée pour les adhérents UMIH 49 :

- Remise 3% sur l'ensemble du tarif AVELINE 2026
- Franco port à 100€ HT au lieu de 200€ HT

Contact commercial : Steven LEROYER au 07 57 68 25 86 ou Tiffany au 02 47 63 18 92

BIOCOLD PROCESS : NOUVEAUTE 2026
BIOCOLD PROCESS : NOUVEAUTE 2026
07 84 85 33 04
email
site internet
En quoi consiste le concept des Filtres Stabilisateurs BIOCOLD PROCESS

La franchise BIOCOLD PROCESS est une enseigne qui distribue une solution innovante d'hygiène et de conservation des produits frais par le biais de Filtres Stabilisateurs dans les espaces réfrigérés.

Subventionné par l'ADEME, le procédé BIOCOLD PROCESS est également référencé par les plus grands syndicats professionnels de l'alimentaire et des fleurs coupées.

Les Filtres Stabilisateurs sont au nombre de quatre :
• La Casette : Dédiée aux chambres froides, fixée au plafond à l'aide d'un support en fil inox alimentaire, elle travaille notamment en statique grâce à son pouvoir d'adsorption et de régulation exceptionnel
• La Canette : Dédiée aux meubles froids, aux vitrines réfrigérées et aux chambres froides en complément des Cassettes. Elle travaille en statique et en dynamique, soit dans le flux de l'air, soit en régulation et en filtration de l'air.
• La Baguette : Dédiée aux vitrines réfrigérées et aux chambres froides en complément des Cassettes, elle travaille en statique et en dynamique, c'est-à-dire en régulation et en filtration de l'air.
• La Fusette : Dédiée aux vitrines réfrigérées et aux meubles froids, elle travaille en statique et en dynamique, c'est-à-dire en régulation et en filtration de l'air.

Les Filtres Stabilisateurs BIOCOLD PROCESS, une fois installés dans les espaces réfrigérés permettent :
• Une meilleure hygiène dans les espaces froids
• De réguler l'humidité de l'air / odeur
• D'avoir une homogénéité du froid
• Une meilleure conservation des produits
• Lutter contre le gaspillage
• De diminuer les pertes et de réaliser des économies substantielles

Avantage pour les adhérents:

ESSAI gratuit et sans engagement
15% de remise sur le tarif en vigueur
Votre contact : Yohann GABOYER

BLEU BLANC COEUR : NOUVEAUTE 2026
BLEU BLANC COEUR : NOUVEAUTE 2026
site internet
Merci à nos partenaires lors des animations UMIH 49 (AG, rencontres conviviales de professionnels, concours...) :

Cindy BODIER - La Ferme du Chardonnet - 49170 Saint Georges sur Loire (volaille)
Arnaud ROBIDOU - Boulangerie Tradéoz - 49124 St Barthélémy d'Anjou (pain)
Pascal PAQUIER - Veau CEVAP des Pays de Loire et Poitou Charentes (veau) - EARL Le Manoir 49280 La Tessoualle
Philippe ROBIN - SCEA le Chêne Blanc -79130 Pougne-Hérisson (fromages de chèvre)
Patrice MARTIN - GAEC du Grand Marronnier - 44116 Vieillevigne (lait et crème)

CFA-MFR La Bonnauderie
CFA-MFR La Bonnauderie
Rue de la Bonnauderie
49300 CHOLET
0241756030
email
site internet
Centre de formation professionnel Hôtellerie Restauration

La MFR de la Bonnauderie propose des formations en alternance. Elle accueille des jeunes é  partir de 14 ans, avec des statuts différents :

- Stagiaire pour les 4èmes, 3èmes et CAPa SAPVER
- Salarié sous contrat d'apprentissage
- Salarié sous contrat de professionnalisation

CS DEPANN & MATERIELS
CS DEPANN & MATERIELS
0645078646
email
site internet
Entreprise présente depuis plus de 20 ans, intervient dans le domaine des métiers de bouche.
Intervention rapide, des tarifs justes et des solutions adaptées.
Vente neuf et occasion toutes marques

Avantage adhérent UMIH 49 : -15 % sur les contrats de maintenance

Votre contact : David GRINIE

FABRE SOLUTIONS - NOUVEAUTE 2026
FABRE SOLUTIONS - NOUVEAUTE 2026
Z.I.N 30 Rue des Frères Lumière
72650 LA CHAPELLE SAINT AUBIN
06 35 14 72 69
email
site internet
Fabre Solutions est une entreprise sarthoise, spécialisée dans le traitement de l'eau depuis plus de 50 ans, et désormais partenaire de l'UMIH 49 et 72.

Elle accompagne les professionnels du CHR, ainsi que les entreprises et établissements recevant du public, avec des solutions à la fois économiques, écologiques et simples à mettre en place.

Fabre propose notamment des Fontaines à eau microfiltrées, permettant de servir une eau plate, fraîche ou pétillante, directement sur place.

Pour les restaurants et les hôtels, ces solutions représentent une véritable alternative :

- à la carafe d'eau du robinet, en apportant une qualité constante et valorisante,
- mais aussi aux eaux minérales en bouteille, avec une réduction significative des coûts et des contraintes logistiques.

Ce qui fait aussi notre différence : de jolies carafes, personnalisées et gravées au nom de votre établissement, associées à une eau microfiltrée éliminant jusqu'à 95 % des impuretés
C'est également une démarche RSE concrète, avec une forte réduction des déchets plastiques, tout en améliorant l'image de l'établissement auprès des clients.

Fabre propose par ailleurs des adoucisseurs professionnels, idéals pour protéger vos équipements, limiter l'entartrage et optimiser vos coûts d'exploitation.

Entreprise locale, Fabre s'appuie sur des techniciens basés en Sarthe et sur 40 départements , garantissant proximité, réactivité et qualité de service.
Votre contact commercial : Carine RUFFIER

HCR Santé - HCR Bien-être
HCR Santé - HCR Bien-être
0243141001
email
site internet
Employeurs : découvrez en quelques clics les offres Santé/prévoyance ; vos démarches ; les solutions Bien-être

Salariés : découvrez en quelques clics vos couvertures santé ; vos démarches ; les solutions Bien-être

IDS ENVIRONNEMENT - NOUVEAUTE 2026
IDS ENVIRONNEMENT - NOUVEAUTE 2026
5 Rue Saint Joseph
49100 ANGERS
06 59 70 98 57
email
site internet
IDS Environnement aide les établissements à maîtriser leurs déchets grâce à des solutions locales, fiables et sur mesure, du tri à la valorisation.

Avantage Adhérent UMIH 49 : nos frais d'installation offerts (350€ HT)
Votre contact : Florent VALTIER

IGNICITE - NOUVEAUTE 2026
IGNICITE - NOUVEAUTE 2026
88Bis Avenue Jean Boutton
49130 LES PONTS DE CE
02 41 45 97 01
email
site internet
IGNICITÉ est un cabinet indépendant d’ingénierie de la prévention incendie et d’expertise post sinistre.

L’équipe est constituée de 11 personnes dont 4 ingénieurs prévention, tous anciens sapeurs-pompiers issus des services prévention de SDIS et BSPP.

Ce retour d’expérience est mis à profit pour un accompagnement réglementaire mais aussi pragmatique et opérationnel des différents acteurs de la construction ou de la réhabilitation
(Maîtres d’ouvrage, Exploitant, Architectes, BET et Entreprises), quelle que soit la réglementation :

Etablissement Recevant du Public (ERP)
Immeuble de Grande Hauteur (I.G.H)
Code du travail (CT)
Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (I.C.P.E)
IGNCITÉ réalise diverses missions spécifiques aux ERP :

Accompagnement réglementaire (notice de sécurité, rédaction de DACAM Demande d’Autorisation de Créer, d’Aménager ou de Modifier)
Préparation aux commissions de sécurité et organisation d’exercices
RUS - Mission de Responsable Unique de Sécurité
CSSI - Coordination des Systèmes de Sécurité Incendie
SDMS- Schéma Directeur de Mise en Sécurité
Notre concept :

Créer la différence par notre spécialité et notre expertise autour de l’incendie
AVANTAGES adhérent UMIH49 : 5% de réduction sur toute prestation (10% à partir de 2 établissements) et Gratuité devis
Votre interlocuteur : François Besnard

KLESIA
KLESIA
0243141001
email
site internet
HCR Prévoyance et HCR Mutuelle
Contact Maine et Loire : Christine BOULANDE

KOOKLIN : Nouveauté 2026
KOOKLIN : Nouveauté 2026
07 50 56 23 36
email
site internet
Solution innovante de gestion et de suivi de l'HACCP.

Kooklin accompagne les établissements dans la digitalisation complète de leur démarche HACCP, en centralisant l'ensemble des obligations réglementaires au sein d'un outil simple, intuitif et conforme aux exigences sanitaires.

Fonctionnalités HACCP clés :

Suivi et traçabilité des températures (réception, stockage, cuisson, refroidissement)
Gestion des plans de nettoyage et de désinfection
Traçabilité des produits et des DLC
Gestion des non-conformités et actions correctives
Archivage automatique et sécurisé des documents réglementaires
Accès rapide aux données en cas de contrôle sanitaire

Concrètement Kooklin c'est :

1 à 2 heures gagnées par jour sur la gestion HACCP
100 % de contrôles sanitaires réussis

Remise de 10 € HT / mois pour l'offre Tablette + Logiciel Kookexpert + Imprimante (soit 89,00€ HT / Mois)
Ainsi que 2 capteurs offerts dès 5 capteurs installés.
Contact : Thibault REAUD

MAPA
MAPA
0241876664
site internet
Depuis 115 ans, La MAPA est la mutuelle d'assurance des professionnels de l'alimentaire et met son savoir-faire à la disposition des artisans et commerçants.
Elle propose une gamme complète de produits adaptés à l'ensemble des besoins des chefs d'entreprise, de leur famille et de leurs salariés.
Pour toutes informations complémentaires, contactez votre agence la plus proche :

MAPA Cholet : 20 Rue Bonchamps, 49300 Cholet - 02.41.58.51.32

MAPA Angers : 28-32 Rue Saint Nicolas CS 62328 49000 Angers - 02.41.87.66.64

Demandez votre étude personnalisée : cliquer sur le lien internet

METRO
METRO
ZI La Romanerie Nord
49124 SAINT BARTHELEMY D'ANJOU
0241966449
site internet
Grossiste pour les professionnels

NOUVEAUTE 2025 : MOULINOT
NOUVEAUTE 2025 : MOULINOT
2 Boulevard Bouvinerie
49124 SAINT BARTHELEMY D'ANJOU
06 16 07 92 24
email
site internet
Moulinot Pays de la Loire est fier d'accompagner les adhérents de l'UMIH 49 dans la double valorisation locale de leurs biodéchets.

Notre prestation complète et clé en main, comprend un audit technique des locaux, la sensibilisation des équipes, la signalétique adaptée, la mise à disposition du matériel de pré-collecte, la collecte écologique au plus proche des zones de production avec lavage des bacs, ainsi qu'une double valorisation en Anjou au travers de nos partenaires agriculteurs.

Les adhérents de l'Umih 49 bénéficient de tarifs préférentiels dont le 1er mois de prestation offert (sans engagement) ainsi que la session de sensibilisation offerte.

N'hésitez pas à nous contacter rapidement pour un devis personnalisé.
Antoine LACAZE

MICROSEPT
MICROSEPT
15 rue Denis Papin
49220 LE LION D'ANGERS
0633764570
email
site internet
Le Laboratoire d'analyse microbiologique Microsept, 30 ans d'expertise, vous propose les services suivants :

- Analyses alimentaires
- Analyses de l'eau - Carnet sanitaire numérique pour respecter la règlementation légionelle
- Expertise en validation des méthodes ; analyses spécifiques sur-mesure
- Formations audit et conseils

Tarif particulier adhérent UMIH 49
Contact : Marie Hennard

PERSPECTIVES JURIDIQUES - NOUVEAUTE 2026
PERSPECTIVES JURIDIQUES - NOUVEAUTE 2026
06 30 97 28 97
email
site internet
Chef d'entreprise, vous cherchez à recruter des collaborateurs étrangers ?
Vous vous dites que c'est long, complexe, voire inaccessible ?

Hélène BIERI, juriste, spécialisée en droit des étrangers vous propose un accompagnement juridique fiable et sur-mesure, pour vous permettre de recruter sereinement en vous libérant des contraintes administratives et juridiques.

Hélène BIERI, forte de plus de dix ans d'expérience aux côtés de décideurs politiques (Sénat et Assemblée nationale).

PHOBI
PHOBI
0607695141
email
site internet
Entreprise spécialisée dans la lutte anti-nuisibles. (rats, blattes, cafards, frelons asiatiques, punaises de lits...).
Phobi propose ainsi des prestations de dératisation, de désinsectisation et de désinfection auquel s'ajoute un suivi de qualité pour limiter au maximum les récidives.

Avantage adhérents UMIH 49 : Frais d'expertise pour un contrat de prévention et de lutte contre les nuisibles Offert

Votre contact : Nicolas RIVIERE

PLACE DES ENERGIES
PLACE DES ENERGIES
06 03 69 37 37
email
site internet
Courtier en énergies
Etudes de vos contrats et factures d'énergie électricité et gaz
Accompagnement expert : vous guide dans la renégociation de vos contrats d'Energie.

Votre contact : Pascal AUVINET

PROMOCASH
PROMOCASH
M.I.N. Avenue Jean Joxé
49000 ANGERS
0241436312
site internet
Grossiste pour les professionnels

SOMINVAL
SOMINVAL
M.I.N. Avenue Jean Joxé
49000 ANGERS
0241311919
site internet
Marché d'Intérêt National du Val de Loire

STH Service Technique d'Hygiène - NOUVEAUTE 2026
STH Service Technique d'Hygiène - NOUVEAUTE 2026
52 boulevard de la Romanerie
49124 ST BARTHELEMY D'ANJOU
02 41 43 22 36
email
site internet
STH met son expertise de 30 ans au service des professionnels dans le domaine de
- nettoyage et dégraissage de hotte
- nettoyage et désinfection de système de ventilation VMC

SYSTEMDIAG - NOUVEAUTE 2026
SYSTEMDIAG - NOUVEAUTE 2026
3 rue Carl Linné, Centre Orgemont
49000 ANGERS
02 41 36 33 34
email
site internet
SYSTEMDIAG est une entreprise angevine spécialisée depuis 15 ans en diagnostic immobilier. Elle a renforcé son expertise en obtenant l'accréditation COFRAC pour devenir bureau de contrôle en installations électriques.
Nous réalisons pour les professionnels les vérifications réglementaires des installations électriques (ERP/ERT), les rapports Q18, ainsi que d'autres contrôles, en garantissant sécurité, conformité et sérénité à nos clients.

Avantage adhérent UMIH 49 : 10 % sur l'ensemble des prestations de contrôle électrique.
Votre contact : Benoît RACINEUX - 06 31 46 79 52

SWISS LIFE : NOUVEAUTE 2026
SWISS LIFE : NOUVEAUTE 2026
12 Rue Saint Maurille
49100 ANGERS
06 67 00 53 90
email
site internet
Hervé Dorier, agent général d’assurance SwissLife, propose une offre unique pour l’UMIH 49.

Nos engagements sont les suivants :
- jamais de frais de dossier,
- des frais réduits au maximum,
- Vous permettre de prévoir, d’économiser et bénéficier d’une offre pour l’UMIH 49.

Nous vous proposons :
- un accès à nos produits au meilleur prix,
- pour les contrats vie et retraite : un conseil et un service complètement gratuit,
- la renégociation de vos assurances emprunteur au meilleur prix du marché et sans frais de dossier,
- des réunions informations - formations à partir de 5 personnes uniquement centrées sur votre profil.

Notre promesse est :
- de vous donner accès à de nouvelles façons d’investir
- de vous permettre de bénéficier de rémunérations de trésorerie personnelles ou professionnelles performantes et à frais réduits.
- de vous construire des solutions retraite avec capitaux disponibles à tout moment… comme les contrats d’assurance vie.
- de vous offrir un arbitrage gratuit sur vos contrats d’assurance vie et retraite,
- des contrats, simples, souples, transférables assortis d’un arbitrage gratuit par année.
Contact : Hervé DORIER

UMIH FORMATION devient AKTIVEO FORMATION
UMIH FORMATION devient AKTIVEO FORMATION
0670975474
email
site internet
Organisme de formation dispensant des formations pour les CHR dans différents domaines :
Contact local : Mélanie SALIN

UMIH
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