MAINE-ET-LOIRE

ANNONCE EMPLOI

creation 02/09/2025

LE RELAIS

9 Rue de la Gare 49100 ANGERS

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recherche CHEF (FE) DE CUISINE, CDI

On cherche notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine

Restaurant proche gare

- Angers CDI

- Dispo sous 1 à 2 mois

Vous maîtrisez les techniques culinaires et la gestion des cuisines
Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe
Préparer les fiches techniques et respecter les marges.
Produits frais, de saison, fournisseurs engagés
Un menu qui change tous les 15 jours
Une carte bistronomique
Et surtout… de la liberté pour créer, tester, innover (sous le contrôle de la direction)
Côté équipe :

Un apprenti à former ( le permis de former serait un plus )
Une petite brigade jeune, soudée, familiale
Des projets sympas avec des événements gastronomiques à venir
Les + du poste :

Week-end libre ( sauf exception)
Seulement 3 soirs par semaine à envoyer tes belles assiettes (mercredi / jeudi / vendredi)
Lundi soir et mardi soir off
Repas du personnel inclus
Une ambiance conviviale, où le travail a du sens et de la place
Salaire attractif selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:


CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Domaine Culinaire: 6 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel



bienvenue.lerelais@gmail.com

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